Polinesios, les dejo esta deliciosa receta para preparar cupcakes. Es una receta muy deliciosa y si la siguen al pie de la letra les aseguro que les van a quedar perfectos.

Ingredientes:

*mantequilla

*vainilla

*azucar

*huevos

*harina

*polvo para hornear

*bicarbonato

*cocoa

*jugo de limon

*chispas de chocolate

* queso crema

*azucar glass

Preparación:

1. En un bowl pon 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente y empieza a batir, agrega 4 huevos uno a uno, después agrega un chorrito de vainilla y una taza de azúcar, todo sin dejar de batir.

2. En otro bowl pon todos los secos, en este caso ira primero 50 gr de cocoa y ciernela, y 2 tazas de harina cernida, 1 cucharada de polvo para hornear y una pizca de bicarbonato y revuelve.

3. Integra los polvos a la mantequilla con la mano con movimientos envolventes mezclando bien todo.

4. agrega 2 cucharaditas de jugo de limón

5. Agrega a la mezcla chispas de chocolate o chocolate rallado y revuelve bien para incorporar

6. En un molde para cupcakes pon capacillos y llénalos 3/4 partes del molde

7. Precalienta el horno a 150° por 5 minutos y hornea durante 20 minutos.

8. Deja enfriar en una rejilla y los cupcakes estarán listos.

Para el betún:

1. En un bowl pon 1 barra de queso crema a temperatura ambiente y 1/2 taza de azúcar glas y mezcla muy bien hasta que quede pastosa la mezcla. Si quieres de colores el betún divídelo entre los colores que tu quieras y ponle colorante y empieza a decorar!! 🙂